旭興(栃木県)


旭興(きょくこう)


全国新酒品評会はもちろん、90年以上の歴史を持つ南部杜氏自醸酒品評会でも 毎年素晴らしい成績を収めている、栃木の隠れた銘醸です。
八溝山より流れ出る武茂川伏流水の清冽な仕込水、地元産の高品質な酒造好適米、厳寒期には マイナス10℃以下にまで下がる冷涼な気候の下丁寧に醸し出され、芳醇な旨味がありながらも雑味のない、辛さの中にも深みを感じさせる酒質で地元では圧倒的な支持を得ています。
渡邉酒造 栃木県

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