ドメーヌ・ヒデ(山梨県)


月に合わせたワイン造り

ドメーヌ・ヒデ


月の満ち欠けによって、その時の葡萄の生命力を紐解きダイレクトな葡萄の良さを引き出すワイナリーです。原材料となる葡萄一つ一つの品質にトコトンこだわった製法でワインを造っており、重厚でありながら苦々しさの無いナチュラルな味わいです。
株式会社ショープル 山梨県南アルプス市

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