[2018] エムシーキャンベルス 赤 720ml / ヒトミワイナリー [滋賀] MC Campbells / Hitomi Winery [X-3] [cw887]

[2018] エムシーキャンベルス 赤 720ml / ヒトミワイナリー [滋賀]
MC Campbells / Hitomi Winery [X-3]
[cw887]

販売価格: 1,700円(税別)

(税込価格: 1,836円)

在庫数 12本
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商品詳細

ヒトミワイナリー
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岩手県産 キャンベルス/ライトボディ 辛口

岩手県産のキャンベルスを使用しています。キャンベルスを房ごとタンクに投げ入れ密閉するMC法で醗酵させたワインです。キャンベルスの持つイチゴのような甘く華やかな香りと、ブドウのジューシーさを感じて頂ける爽やかなワインです。 清澄・濾過を行っていないので成分などが沈殿しますが、身体を害するものではありません。

キャンベルスを半分ほど除梗破砕し、残りを房ごとタンクに投げ入れ密閉した状態で1週間静置しました。その後搾汁し、醗酵を終えてから瓶に詰めました。キャンベルスのいきいきとした果実のフレーバーと程よい酸味、わずかに残ったガスが舌を優しく刺激し全体を引き締めてくれます。
明るくチャーミングな香りでありながらキレのあるドライな飲み口を楽しんで頂けると幸いです。暑くなるこれからの季節は軽く冷やして飲むことをお勧めします。
(ワイナリー様より引用)

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