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白木久 BLACK SWAN (ブラックスワン) 特別純米酒 黒麹仕込 [720ml] [白杉酒造] [京都] [cw673]

白木久 BLACK SWAN (ブラックスワン) 特別純米酒 黒麹仕込 [720ml] [白杉酒造] [京都] [cw673]

販売価格: 1,550円(税別)

(税込価格: 1,674円)

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商品詳細

3段仕込みの2日目には酵母を増殖させるために「踊り」という日があります。
このミルキークイーンで造るブラックスワンでは、品温をあえて高く保ち、狂気なまでに踊り狂わせました。
お米の甘さにクエン酸が溶け込む甘酸っぱい狂気な美味しさ。
(蔵元コメント)

[京都]白杉酒造

原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米:全量ミルキークイーン(京丹後産)
アルコール分:15度以上16度未満(原酒)
精米歩合:60%
仕様:無ろ過原酒・瓶燗・瓶囲い

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。