三軒茶屋のどぶろく 〜honey〜 recipe no.008 復刻[500ml] [WAKAZE] [山形] [cw708]

三軒茶屋のどぶろく 〜honey〜 recipe no.008 復刻[500ml] [WAKAZE] [山形] [cw708]

販売価格: 2,000円(税別)

(税込価格: 2,160円)

在庫数 9本
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商品詳細

地元三軒茶屋の老舗蜂蜜専門店「花めぐみ」のアカシア蜜をふんだんに取り入れた"蜂蜜どぶろく"が、ご好評の声を受けて初復刻。
世界最古の酒ミードの発酵原料として名高く、人類の酒造史を捉える上でも欠かせない素材≪蜂蜜≫と米・麹・水が、三軒茶屋のご縁で同時発酵。
皆様に愛される定番酒として、自然で濃厚な甘みに加えて白麹由来の酸味も活かし、「蜂蜜レモン」の癒しを連想させるバランスを目指した一品です。
冷蔵保管厳守の上、開封には十分ご注意いただき、お早目に召し上がりください。
(蔵元コメント)

[山形県]株式会社WAKAZE

原料米:つや姫(山形県産)
精米歩合:麹米70%・掛米70%
副原料:蜂蜜専門店「花めぐみ」アカシア蜜
使用酵母:協会6号酵母
製造方法:高温白麹もと二段仕込/Non-Pressed(どぶろく)/
アルコール分:8度

要冷蔵
クール便を推奨致します
開栓注意

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。