竹雀 生もと純米酒 酵母無添加 29BY [1800ml] [大塚酒造] [岐阜] [bw851]

竹雀 生もと純米酒 酵母無添加 29BY [1800ml] [大塚酒造] [岐阜] [bw851]

販売価格: 3,300円(税別)

(税込価格: 3,564円)

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商品詳細

食事と支え合う柱のような酒、この土地この蔵でしか醸せない唯一無二の竹雀を醸したい。
そんな思いから地元の農家と一緒に米作りから取り組み、生もと仕込みにより蔵に生きる乳酸菌・酵母を育て醸した純米酒です。
『すずめ』の故郷をお楽しみ下さい。
人から人へ、そしてまた人へ…。
(蔵元コメント)

[岐阜県]大塚酒造

原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
原料米:岐阜県池田町産山田100%
酒米生産者:野網謙(父)・瞬(兄)・豪(弟)
精米歩合:70%
アルコール分:15度以上16度未満
使用酵母:酵母無添加
日本酒度:+8
酸度:2.1
蔵元杜氏:大塚清一郎

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。