栄光冨士 商品一覧 日本酒通販|さいとう酒店|地酒・日本ワイン専門店


【長期休暇のお知らせ】
4/1日(月)、4/2日(火)は実店舗、受付業務、発送業務、全て休業となります。
31日13時以降のご注文・お問い合わせにつきましては3日以降から順次対応させて頂きます。

また大口の御注文(1800ml 6本以上)のクールは、佐川急便の
集荷がお休みのため、土曜日10時以降の御注文は水曜日発送になります。

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栄光冨士(山形県)


栄光冨士(えいこうふじ)


安永7年、加茂屋専之助が酒銘を「冨士」と定め酒造業を開始しました。「加茂屋」は屋号であり、加藤清正公の祖とする加藤家が代々酒造りの伝統を受け継ぎ、現在は13代目となる加藤有慶氏が当主として歴史深い蔵の舵取りをしております。眩い光を放つ魅力的なお酒を醸すため、地元産庄内米の一等米を主に、平均60%台に精白し、良い香りをひきだす特別の酵母を用い、丁寧に良心的な「手造り」の日本酒造りを行っています。日本酒の固定概念を覆す様な、それでいて日本酒然とした特徴もしっかり感じる味わいの独創性は冨士酒造ならではの特徴です。

冨士酒造 山形県

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