2020 ピノ・ノワール 赤 750ml タキザワワイナリー [Ko-9] タキザワワイナリー(北海道) | さいとう酒店 | 地酒・日本ワイン専門店


2022年 07月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31       
今日
定休日
2022年 08月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31    
 

トップ > 日本ワイン > 北海道 > タキザワワイナリー(北海道) > 2020 ピノ・ノワール 赤 750ml タキザワワイナリー [Ko-9]
種類で選ぶ > 日本ワイン > 赤ワイン > 2020 ピノ・ノワール 赤 750ml タキザワワイナリー [Ko-9]

2020 ピノ・ノワール 赤 750ml タキザワワイナリー [Ko-9]

タキザワワイナリー
★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。

タキザワワイナリー自社畑の中でも樹齢の最も古い区画と最も若い区画のピノ・ノワールを使用した赤ワインです。2019年同様、2020年も年間を通して天候に恵まれ収穫量は過去最大に達しました。
ブドウの熟度も高く、質、量ともに満足できる年となりました。
ブドウは収穫されるタイミングに及んでも徹底的に病果や腐敗果を取り除きました。
健全果のみで仕込むことによって、仕込み中の亜硫酸添加を行うことなく、野生酵母による発酵を順調に進めることができました。
約2週間の醸しのあと、古樽に移し自然のマロラクティック発酵を経て10か月間の樽熟成を行っています。 外観は淡いルビー色。
香りはイチゴやラズベリーなどの赤系果実が主体ですが、香木などの落ち着いた香りもあります。
味わいは繊細な果実味と心地よいタンニン、酸味のバランスが素晴らしく、テロワールの滋味を感じさせる長く残る余韻は、熟成による期待感を抱かせます。

アルコール分:13.0度

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
 
商品コード : ax702
価格 : 税抜 4,700円 (税込5,170円)
数量    残りあと3個
 

かごに入れる
すぐに購入
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ