2018 ミュラー・トゥルガウ 白 750ml タキザワワイナリー [I-7] | さいとう酒店 | 地酒・日本ワイン専門店


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2018 ミュラー・トゥルガウ 白 750ml タキザワワイナリー [I-7]

タキザワワイナリー
★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。

北海道余市町にある中井観光農園産のミュラー・トゥルガウを使用した辛口白ワインです。
2018年のミュラー・トゥルガウは3種類の醸造法を併用し(マセラシオン・カルボニック28%、ノーマル50%、醸し22%)、そのブレンドから生まれたワインです。
醸造時の亜硫酸の添加はゼロで、野生酵母と自然の乳酸菌の力で発酵を行いました。
香りに生姜などのスパイス、エストラゴンなどのハーブがあり、土っぽさや茎のニュアンス、揮発的な要素など、非常に複雑で個性的な香りです。
味わいは丸く優しい口当たりで、穏やかな酸味、強い旨みと共にスルスルと喉に入って行きます。
醸造法から来るスパイシーな複雑さと、ほんのりビターな余韻も特徴的です。
(ワイナリー様より引用)

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。

商品コード : ax989
価格 : 税抜 2,500円 (税込2,750円)
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