2019 オルタナティヴ ルージュ 750ml イエローマジックワイナリー [X-4] | さいとう酒店 | 地酒・日本ワイン専門店


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2019 オルタナティヴ ルージュ 750ml イエローマジックワイナリー [X-4]

イエローマジックワイナリー
★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。

2018年同様に岩手県産のヤマソーヴィニヨンを除コウ破砕し40日間の醸しで作りました。
櫂入れは2日に1回とし、醸し上部への乳酸菌発生を促し、ヤマソーヴィニヨン特有のリンゴ酸の減酸と共に乳酸へと。
2019年は2018年より低温にて醸造、あと櫂入れを少なめにした事で、色調は前年より抑えめですが、しっかりとした野趣を感じるワインになっています。
「Alternative」=「変わらぬもの、他に選択肢のない必然性など」。
鮮やかなパープルに このワインの熟成の可能性も感じられます。今も楽しめ そして寝かしても楽しめる。
ワインを楽しむ変わらぬ姿「Alternative」を感じながらお楽しみください。
(ワイナリー様より引用)

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。

商品コード : bx162
価格 : 税抜 3,000円 (税込3,300円)
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