商品管理番号：cw970

自社田の自然栽培米「亀の尾」を使用した酒蔵初となる酵母無添加による純米大吟醸。
「自給自足の酒蔵」を目指す仁井田本家にとって、清酒酵母を添加する「おだやかブランド」の酒質を維持しながら、いつか酵母無添加で醸してみたいという想いから30周年の記念としてチャレンジしたお酒です。

[福島県]仁井田本家

アルコール分：14度
精米歩合：50％
原材料名：米（国産）・米糀（国産米）
主な使用米：自社田自然栽培米　亀の尾

要冷蔵
クール便を推奨致します

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