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醸し人九平次(愛知県) kamoshibito_kuheji

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醸し人九平次（かもしびとくへいじ）

1647年創業の老舗酒蔵で、代表銘柄「醸し人九平次」はフランス・パリのミシュラン三つ星レストランで採用されるなど、国内外で高い評価を得ています。 また、2010年からは兵庫県黒田庄町で自社栽培した山田錦を使用。 本社蔵は登録有形文化財に指定され、伝統と革新を融合した酒造りを続けています。
萬乗醸造　愛知県

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