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大倉(奈良県) kinko_okura

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大倉(おおくら)

明治29年（1896年）創業の歴史ある蔵元です。伝統的な山廃仕込みを大切にし、自家栽培の米を使って深みのある味わいの酒を醸しています。 古来の「水もと仕込み」を復活させるなど、奈良ならではの酒造りにも挑戦。 土地の恵みを活かし、食に寄り添う豊かな旨味と個性をもつ酒を生み出しています。 伝統と探求心が息づく蔵として、多くの酒好きを魅了しています。
株式会社大倉本家　奈良県

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