御湖鶴(長野県)mikotsuru

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御湖鶴(みこつる)


大正元年(1912年)創業。 酒造りの全工程において温度や水分にまでこだわり、重要なプロセスには手間を惜しまず人の手をかけるのが特徴です。 代表銘柄「御湖鶴」は、IWC2021で「チャンピオン・サケ」に輝くなど、世界的に高い評価を受けています。 また、蔵元直営ショップでは、試飲や量り売りの酒、オリジナルグッズの販売も行っています。

諏訪御湖鶴酒造場 長野県

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