敷嶋(しきしま)
1788年創業の歴史ある酒蔵です。海に近い立地を生かし、ミネラル豊富な井戸水と厳選した酒米を使って、旨味とキレのバランスに優れた酒を醸しています。
伝統的な手造りの技法を大切にしながら、現代の感性を取り入れた酒造りにも挑戦。
穏やかな香りと繊細な味わいが特長で、食事と寄り添う上品な日本酒として注目を集めています。
伊東株式会社 愛知県
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￥3,740（税込）
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