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森臥(北海道)shinga

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森臥～shinga～

森臥(しんが)は、2011年に名寄で葡萄栽培を始め、10Ｒワイナリーでの醸造経験を重ねた後、2019年に自社ワイナリーを設立しました。名寄産葡萄のみを使用し、北の大地が育む風土や季節の移ろいをありのままに表現することを目指しています。長い歳月の中で出会う試練や恵みのすべてを受け止め、土地とともに歩むワイン造りを続けています。
株式会社 森臥　北海道名寄市

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