商品管理番号:ax840
株式会社カーブドッチ[新潟県]
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自社農園の樹齢20年以上のピノ・ノワールを使用し、体に染み入る優しい味わいを目指して造りました。
グラスから溢れるのは赤色の華やかな香り。そこにスミレ、腐葉土、なめし革など様々な香りが重なります。
多めに入れた梗由来のスパイシーもアクセントになって複雑な香りです。
口に含むと滑らかで柔らか。そしてジワジワと広がるうまみを持っています。
まだまだ若いですが今後を期待させる要素の多さを感じるワインに仕上がりました。
アルコール分:13%
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