商品管理番号:cw286
ボタニカルやスパイスを思わせるニュアンスにネクタリン、ドライフラワー、ほんのり蜂蜜のアロマ。
旨味に凝縮感がありますが、ミネラリーで軽やかな口当たり。
渋味と苦味、フレッシュな酸味によって、味わい全体がバランス良く引き締まっており、旨味と共にねずの実のような風味を余韻に持ちます。
和洋問わず、様々なお料理に合わせて頂ける贅沢な食中酒です。
[石川]農口尚彦研究所
原材料:米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
アルコール分:19度
精米歩合:55%
原料米の品種名:長野県産美山錦 78%使用・兵庫県産山田錦 22%使用
要冷蔵
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