商品管理番号:bw725
諏訪産美山錦を協会七号酵母で醸した純米酒を夏場でも冷涼な蔵の中で常温保存。
秋まで寝かせたことにより米の旨みが増し、キレのよい酸味を感じる味わいに仕上がっています。
合う料理:サンマの塩焼き、野菜の炭火焼き、えのきバターなど
[長野県]酒ぬのや本金酒造
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
アルコール分:15度
原料米:長野県 諏訪産 美山錦
精米歩合:麹米59%/掛米65%
日本酒度:-1
酸度:2.8
アミノ酸度:0.9
要冷蔵
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