商品管理番号:dw005
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とろりとしたお米の甘みと旨みが絶品の季節限定酒。
春先に火入れした新酒をタンク貯蔵し、蔵でひと夏を越して、外気と貯蔵庫の中の温度が同じ位になった頃を見計らい、ほど良く熟成したしぜんしゅを生詰で。
[福島県]仁井田本家
アルコール分:15度
精米歩合:非公開
原材料名:米(国産)・米糀(国産米)
酵母:酵母無添加(蔵付き酵母)
自然栽培米 表示義務のない加工助剤、酵素剤等も不使用
要冷蔵
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