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アイテム説明

商品管理番号：ew367

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60%精米の広島県産八反錦１号を全量使用した純米吟醸で、瓶詰め火入れの後、５℃前後の貯蔵用冷蔵庫でひと夏熟成させて美味しく成長した芳醇な原酒です。
穏やかなイソアミル系の吟醸香が立ち上がり、口に含むと熟したメロンのような豊かな米の甘みと輪郭を形成する酸が口中に広がります。
適度に冷やして、秋の味覚と共にお楽しみいただきたい１本です。

[岐阜県]御代桜醸造

アルコール分:15度（原酒）
原材料名：米(国産)・米麹(国産米)
使用米：八反錦１号100%
精米歩合：60%
酵母：協会14号系自社保存酵母（混合仕込）
日本酒度：-3.5
酸度：2.0
アミノ酸度：0.9

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• システム商品コード

  ：000000006038

• 独自商品コード

  ：ew367