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アイテム説明

商品管理番号：ew953

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「八反錦」や「八反草」などの八反系の祖先になる、希少な広島県産酒造好適米『八反』を用いた純米吟醸です。
冬に火入れし低温で貯蔵したひやおろしのお酒です。

[山形県]秀鳳酒造場

原材料名：米（国産）・米麹（国産米）
アルコール分：16度
日本酒度：-2
アミノ酸度：1.3
酸度：0.7
精米歩合：50％
使用米：広島県産 八反100％使用
使用酵母：山形酵母YK-009

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• システム商品コード

  ：000000007219

• 独自商品コード

  ：ew953