商品管理番号:ew989
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酒米の王様「山田錦」を使用したひやおろしです。
香り華やかな仕上がり。
甘さはやや控えめながらもフレッシュで、全体のまとまりは良く、旨味をしっかり感じながら酸味が綺麗にまとめてくれています。
味幅はありながらも、乾坤一らしくキレの良い酒質となっております。
[宮城県]有限会社大沼酒造店
アルコール分:16度
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
原料米:山田錦 100%
精米歩合:50%
日本酒度:-1
酸度:1.7
アミノ酸度:1.2
酵母:M310
要冷蔵
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