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アイテム説明

商品管理番号：aw222

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「山田穂」は、「渡船」と同様に、酒米の王様である「山田錦」と比較して粒状が整った優等生の山田錦とは若干異なり、ひと回り小さい粒や、心白のズレた小さい粒などが存在し全体的なバラつきや野性味を感じます。
酒質は、そのためか、凜とした透明感のある酒質と、その味わいの輪郭を形成する明るく素直な酸味が口に入れた際の第一印象であり、そしてその反面、味わいを支える優しい甘味と、優しく広がる旨味からの心地良いふくよかな味わいへと繋がっていきます。
グラスの注ぎ、空気とふれあい、室温が温まると、花の蕾が少しずつ開いてくるように鳳凰美田が得意とするマスカットやメロンを主体とした吟醸香とともに甘味や酸味がいきいきと広がるお酒に仕上がっています。

[栃木県]小林酒造店

原材料名：米（国産）・米麹（国産米）
原料米：山田穂 100％
精米歩合：50％
アルコール分：16度以上17度未満

要冷蔵
クール便を推奨致します

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• システム商品コード

  ：000000009700

• 独自商品コード

  ：aw222