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アイテム説明

商品管理番号：cw972

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年に一度の限定醸造で挑戦した純米大吟醸です。
京都府産「祝（いわい）」はやわらかく複雑なうまみを持ちますが、割れやすく扱いが難しいお米。
ギリギリまでお米を磨き、熟練の杜氏が低温管理を徹底した小さなタンクで一本ずつ丁寧に仕込みました。
穏やかな香りとうまみがありながらシャープなキレのある、お食事と引き立てあうお酒です。

[京都]松山酒造株式会社

アルコール度数：16度
原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米）
精米歩合：48％
京都産米「祝」100％使用
使用酵母：京都酵母「京の琴」

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• システム商品コード

  ：000000012515

• 独自商品コード

  ：cw972