商品管理番号:fw351
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山形県高畠産「亀粋(きっすい)」を原料にした純米大吟醸酒です。
「亀粋」は亀の尾からの変異種のオリジナル酒米であり、芳醇な香りと爽やかな酸、洗練された芸術的なタッチをお楽しみいただけます。
「亀粋」の稲穂は敵から自分を守る為に穂先に“野毛”を生やしています。
その姿が髭っぽいこと、そして伝統的な日本酒らしい髭文字をラベルに使用していることから「髭判」と名付けられました。
[栃木県]小林酒造店
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
原料米:山形県高畠産 亀粋100%使用
精米歩合:50%
アルコール分:16度以上17度未満
要冷蔵
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